Kardelen (karga soğanı)

Kardelen bir çenekli çiçekli bitki familyalarından nergisgiller (Amaryllidaceae) içinde sınıflanan Galanthus cinsi bitki türlerinin ortak adıdır.

Türkiye'de halk arasında "kardelen"den başka "garipçe" "Öksüz Ahmet" "aktaş" "boynu bükük" "karga soğanı""akça bardak" gibi yerel adlarla da anılan bu türler çok yıllık soğanlı ve otsu bitkilerdir.

Kardelenler tıbbi açıdan önemli oldukları düşünülen bitkilerdir.

Türkiye'de halk arasında toprak üstü kısımları kalbi kuvvetlendirici mideye iyi gelen ve âdet söktürücü ilaç; toprak altı kısımları ise taze haldeyken ezilerek çıbanları olgunlaştırmak için hazırlanan lapa olarak kullanılır.

İçerdikleri ve ilaç olabilme olasılığı bulunan alkaloit ve lektinler nedeniyle çok sayıda araştırmaya konu olmaktadırlar.

Türkiye'de 9 türünün doğada yetiştiği bilinen kardelenlerden bazılarının soğanları Türkiye'nin ihraç ürünleri arasında bulunmaktadır. Galanthus elwesii ile Galanthus ikariae ve/veya Galanthus latifolius adlı türler uzun yıllardan beri ve başta Hollanda olmak üzere bazı ülkelere "süs bitkisi" adı altında ihraç edilmiştir.

Güncel durumda Galanthus elwesii ile Galanthus woronowii türleri dışındaki kardelen soğanlarının doğadan toplanarak ihraç edilmesi yasaktır. Bahsi geçen ve Türkçe'de sırasıyla "Toros kardeleni" ve "Karadeniz kardeleni" olarak anılan iki türün soğanlarının ihracatı ise sınırlandırılmıştır.

Bazı bitkiler kar olduğu halde nasıl çiçek açabilir?
Kar yağdığı halde çiçek açabilen bitkilerden biri Kardelenin bu denli soğukta canlanmasına neden soğanıdır. Kardelen Soğanı donun ulaşamayacağı kadar toprağın derinliğinde olduğundan oradaki sıcaklıktan faydalanarak havanın birazcık ısınmasıyla birlikte filiz sürer. Kardelen'in yüksekliği 10-20 santimetre arasında olup her taç yaprağının ucunda küçük yeşil bir nokta vardır. Bu bitkiye çimenlik yerlerde akarsu yataklarında ve ormanlarda rastlanır