VÜCUTTAKİ YAĞLARI YAKMAYA YARDIMCI MUCİZE TARİF

Diyet yaparken, vücuttaki yağları daha hızlı yakmanızı sağlayacak ve sizleri daha kısa sürede azyıflatacak mucize reçetemizi okumaya hazrı mısınız? Bu tarif özellikle kalçdaki yağların erimesinde daha faydalı. ama göbek ve bacak kısmını eritmek isteyenlere de şiddetle önerilir. Diğer iyi bir yanı ise bağırsakları çalıştırması ve kabızlık sorununuzdan sizleri kurtarması. Eeee daha ne olsun. Değil mi?
GEREKLİ MALZEMELER :

*2 fincan yulaf tanesi
*2 fincan kırılmış fındık
*1 fincan buğday
*1 fincan çekirdeksiz kuru üzüm
*1 fincan ayçiçek tohumu
*1 fincan badem
*1 fincan ince kıyılmış kuru kayısı
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Malzemeleri karıştırıp, blender'dan geçirin. Hazırladığınız karışımı tam 12 porsiyon olacak şekilde eşit parçalara ayırın. Her porsiyonda karışımı bir bardak diyet soğuk süte ilave ederek tüketeceksiniz.

CİLT BEYAZLATAN DOĞAL ÖNERİLER

Ten renginiz çok mu koyu ? Bu da sizi bazı zamanlarda rahatsız mı ediyor ? Eğer, ten renginizin koyu olmasından şikayet ediyorsanız ve ve bunun için de doğal çareler arıyorsanız, işte tam yerindesiniz. Sizler için cilt beyazlatıcı doğal maske önerilerimiz var.
CİLT BAYZLATICI MASKE ÖNERİSİ 1;

GEREKLİ MALZEMELER :
* 2 yemek kaşığı taze fasulye unu
* 1 yumurta akı
* 2 damla lavanta yağı
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Tüm Malzemeleri karıştırarak, macun kıvamına getirin. Göz çevresi ve dudaklardan kaçınarak sürün. 15-20 dk bekledikten sonra ılık su ile durulayarak çıkarın. Nemlendiricinizi sürün. Bu maske cildi ölü hücrelerden arındırır, siyah noktaları, akneleri ve yağ bezelerini iyileştirir, gözenekleri açar ve sıkılaştırır. Ayrıca cildin rengini açar.
CİLT BEYAZLATICI MASKE ÖNERİSİ 2;Bu maskemiz çok pratik ve çok ekonomik.
GEREKLİ MALZEMELER :
* 1/2 domates
* Un
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ :Domatesi yıkayın ve kabuğunu soyun. Blendırda suyunu çıkardıktan sonra süzgeçten geçirin ve yeteri kadar unla macun haline getirin. Maskeyi göz çevresinden ve dudaklardan uzak tutarak yüzünüze uygulayın. 5 dk sonra ılık su ile durulayarak çıkarın. Bu işlemi haftada üç kez uygulayın. Bu maske cildinizi nemlendirir, rengini açar, gözenekleri temizler, çil ve yara izlerini hafifletir.

GÖZALTI TORBALARI VE MORLUKLARI İÇİN DOĞAL FORMÜL

Göz bakımı, güzelliğimizin önemli bir unsuru. Çünkü, güzel bir göz bakışın anlamını bile değiştirir. Düşünsenize; göz altlarında koyu renli mor halkalar oluşmuş, göz altları torbalanmış bir insanın bakışlarını. Son derece itici. Cilt bakımı yaprken göz altlarını da ihmal etmemek gerekir. Aşağıda vereceğimiz tari hem göz altı torbalarına, hem de göz altı morluklarına çok iyi geliyor.
GEREKLİ MALZEMELER :

1 yemek kaşığı aloe vera jeli
1 tatlı kaşığı patates suyu (Bir patatesi rendeledikten sonra, sıkıp, suyunu çıkarın)
1 tatlı kaşığı salatalık suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı ıspanak (İnce ince kıyarak macun haline getirin)
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Bütün malzemeleri karıştırarak göz çevrenize uygulayın. 15 dk bekledikten sonra durulayarak çıkarın. Bu uygulamayı her gün yapmak morlukları ve şişkinliği azaltacaktır.

HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI

Hindistan cevizi tropik ve sıcak iklim meyvesidir. Çok güzel bir kokusu vardır. Kullanılan kısmı ;Kabuğun içindeki etli kısmı ve tohumlarıdır.
HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI :
* Reflü hastalığına iyi gelir.
* İdrar söktürücü bir besin olan Hindistan cevizi kabızlığı gidermekte faydalıdır.
* Böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye yardımcı olur.
* Mide ağrılarını hafifletir.
* Balgamı keser.
* Ağız kokusunu giderir.
* Felce ve titremeye iyi gelir.
* Şekerle birlikte yenirse hem vücuda fazla ağırlık vermez hem de cinsel gücü arttırır.
* Hindistan Cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.
* Kurutulmuş hindistan cevizinin enerji değerleri oldukça yüksektir. Her 100 gram Hindistan Cevizi 662 kalori içerir. Tek bir hindistan cevizinin suyu vücudun günlük beslenmesi için gerekli olan C vitaminini yeterli bir oranda karşılar.
* Ayrıca, B grubu vitaminlerinide içerir. (Niasin, pantotenik asit, biotin, riboflavin, folik asit, tiamin, pyridoxin). Suyu ayrıca sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor, sülfür ve klorda içerir. Olgunlaşmış kuru bir hindistan, cevizi midedeki fazla asit problemlerinin tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar.

DR ENDER SARAÇTAN HEMOROİD HASTALARI İÇİN DOĞAL ÖNERİLER

Hemoroid için daha önceki bir kaç yazımda sizlere bitkisel önerilerde bulunmuştum. Ama bu gün yani 27 Temmuz 2008 tarihinde Show Tv de Dr Ender Saraç’ın sunmuş olduğu Programda hemoroid hastalaarı için çok faydalı olabileceğine inandığın bir kaç öneri dinledim ve sizlerle de paylaşmak istedim.

Toz zerdeçal ; Toz zerdeçal aktarlarda çok rahatlıkla temin edebileceğiniz bir bitki. Pamak zerdeçal ve toz zerdeçal olara satılıyor. Çok ucuz. Dr Ender Saraçın söylediğine göre de hemoroid için çok faydalıdır. Aktif maddesi kurkumindir. 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal (~3 gram), ortalama 30-90 mg kurkumin içerir. 200 mg/gün’lük dozlarda (yaklaşık 2-4 silme tatlı kaşığı toz) zerdeçalın antienflamatuvar, antikanserojen ve antiaterojenik olduğu gösterilmiştir. Şimdiye kadar bilinen bir yan etkisi yoktur.

KARAHALLE: Şimdiye kadar adını hiç duymadığım bir bitki. Zaten internette de baktım böyle bir isim yok. Ender Saraçın ağzından bu bitkiyle ilgili öğrenebildiğim ; Bu bitki taş kadra sert olduğu. Kahve çekirdeğine benzer çekirdekleri var. 100-150 gr karahelleyi çok az miktarda sade veya sıvı yağ ile, kışık ateşte, sürekli karıştırmak suretiyle pişirin. Pişirilen karahelle çekirdikleri yumuşak bir kıvam alacaktır. Altını kapatıp, ılıyıncaya kadar bekleyin ve ılıyan çekirdekleri cam bir kavanozda saklayın. Hemoroid şikayetlerinizin yoğun olduğu günlerde, yemeklerden önce, günde 2-3 kez 1 adet çekirdeği çiğneyin.

KUŞBURNU : Kuş burnu sağlık açısından çok faydalı bir btki ama lapa şeklinde uygulandığında hemoroid hastalığına da oldukça faydalıymış. Kuşburnunu yıkayıp temizledikten sonra, pelte kıvamına gelinceye kadar pişirin. Elde ettiğiniz pelte ılıyınca, bu pelteyi makat bölgesine tampon yapacak şekilde koyun. Üzerine naylon kapatarak çamaşırınızı giyin ve oturun.

SÜLÜK TEDAVİSİ :Son dönemlerin gözde tedavilerinden. Aslında çok uzun yıllardır bilinçli veya bilinçsiz bir şekilde uygulanan bir yöntem. Halk arasında çok yaygın olarak ismi geçiyor. Modern tıp da bu konu üzerinde çalışmalarını hızlandırmış ve olumlu sonuçlar almaya başlamış.

**Ama Dr Ender Saraç’ın dediği gibi eğer şikayetleriniz ve anal kanamanız çok yoğun ise; mutlaka ve mutlaka ilgili uzman hekime gidip tedavinizi almanız sizin sağlığınız açısından son derece öenemli bir konu unutmayın.**

BROKOLİNİN FAYDALARI

Brokoli mucizesinden faydalanmak ister misiniz ? Küçük yeşil mucize olarak adlandırabileceğimiz brokoli çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebileceğiniz bir besin.

BROKOLİNİN FAYDALARI :

* En önemli ve çok bilinen özelliği kansere karşı iyi bir koruyucu olmasıdır.

* Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine birebir.

* Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur.

* Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri görülür, kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz.

* Kadınlarda göğüs kanserini önler.

* Göğüs kanserine ve spinabifida hastalığına karşı etkili. Brokoli bol miktarda, göğüs kanseri riskini azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyor. İndole, göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor.

* Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.

SUNA DUMANKAYADAN GÜÇLÜ TIRNAKLAR İÇİN SÜPER ÖNERİ

Uzun tırnak seven ama tırnakları sürekli kırıldığı için tırnaklarını uzatamayan hanımlara Müjdeli bakım önerisini Suna Dumankaya verdi. Bakımlı ellerin olmazsa olması uzun ve bakımlı tırnaklar. Çok aşırı uzun olmadığı sürece bence her hanıma da yakışıyor uzun tırnak. Ama bakım şart tabiki. Tırnaklarınızın kırılmadan uzaması ve güçlü olması için 2 ayrı öneri ;

1.ÖNERİ :

GEREKLİ MALZEMLER ;
* 1 bardak su
* Yarım limon suyu
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ :1 bardak sıcak suya diğer malzemeleri karıştırıp
tırnaklarınıza sürün, bir süre bekleyin.
2.ÖNERİ :

GEREKLİ MALZEMELER ;
* 1 tas sıcak su
* 1 tutam adaçayı
* 5 damla okaliptus yağı
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Sıcak suya malzemeler karıştırılıp tırnaklar 15 dakika bu karışımın içinde bekletilir.

BANOTUNUN (GAVUR HAŞHAŞININ) FAYDALARI

Banotu halk arasında daha çok gavur haşhaşı olarak bilinen bir bitkidir. .Meyvesi, çok tohumlu ve bir kapakla açılıp tohumlarını saçan bir kapsüldür şeklindedir. .Altı türü vardır.

* Siyah Banotuve Mısır Banotu Yumuşak tüylü, otsu bitkilerdir.. Siyah Banotu hemen hemen bütün Anadolu ve Trakya’da bulunur Tedavi amaçlı kullanılır.

* Mısır Banotu Malatya civarında bulunmaktadır. Bilhassa alkaloit endüstrisi için önemlidir. . Meyvaları çanak yapraklar tarafından sarılan, kapak ile açılan bir kapsüldür. Bu kapsül içinde gri esmer renkli, üzerinde küçük çukurcuklar bulunan çok miktarda tohum bulunur.Bitkinin kullanılan kısmı; yaprakları, kökü ve tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli iken toplanır ve kurutulur.

* Tohumlar tamamen olgunlaştıktan sonra alınır, güneşte ya da 40-50 derecelik fırınlarda kurutulur.

BANOTUNUN FAYDALARI :

- Kuvvetli bir uyuşturucu ve ağrı kesicidir.

- Bazi müshillerin tesir edebilmesini kolaylaştırır. Bilmeden kullanıldığında zehirlenmelere sebeb olan bir bitkidir.

- Bağırsak gazlarını giderici etkiye sahiptir.
- Yatıştırıcı etkisi bulunmaktadır.
- Kuvvetli bir antioksidandır.
- Rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır.

AHLATIN (YABAN ARUMUTUNUN) FAYDALARI

Ahlat, yaban armutunun diğer adıdır. İçeriğinde Tanen, Şeker, Meyve asitleri bulunur. Yaban armudunun pek çok faydası bulunur.

İSHAL İÇİN : Meyveleri, ishal keser. İshal süresince yaban armudu yenilir.

ZEHİRLİ HAYVAN SOKMASI İÇİN : Zehirli hayvan sokmalarında da filizleri dövülüp, konur. Yaprakları ve filizleri dövülüp sokulan yere bağlanır.

KALBİ KUVVETLENDİRMEK İÇİN : Meyvesi yenmeye devam edilir.

BÖBREKLERİ ÇALIŞTIRMAK İÇİN : Armut gibi böbrekleri çalıştırır.

YAN ETKİLERİ : Kabızlık yapar aç karnına yenmesi iyi değildir.

FESLEĞENİN (REYHAN) FAYDALARI-ZARARLARI

Fesleğen genellikle ılıman bölgelerde yetişen ve mutfağımızda sıkça baharat olarak kullandığımzı bir bitkidir. Halk arsında çoğunlukla reyhan olarak bilinir. Fesleğenden çıkarılan yağ parfüm ve haşare lacı yapımında kullanılır. Fesleğen Estragol adı verilen bir madde içerir ve bu madde kanser tetikleyici bir maddedir. O yüzden fazla miktarda tüketilmesi zararlıdır. Çünkü fazla miktarda fesleğen tüketimi vücutta etken maddenin depolanmasına neden olabilir. Ama bunun dışında bazı faydaları da mevcuttur.

* Asabiyetten ileri gelen genel güçsüzlüğe, sindirim bozukluğuna, uykusuzluğa ve migrene karşı etkilidir.
* Özellikle sindirimi kolaylaştırıcı özelliği sayesinde hazımsızlık çekenlerin baş ilâcıdır. Aynı zamanda sinir hastalarına, iyi uyuyamayan çocuklara, baş dönmesi çeken yetişkinlere, bağırsak sorunlarından yakınanlara, öksürüğe, anjin ya da boğmacalılara verilir.
* Fesleğenin kaynatılmasıyla elde edilen su süzüldükten sonra, arı sokmasında enfekte olan yere sürülerek ağrıyı hafifletir.
* Ağızda oluşan yaralar ve pamukçuk ağız banyosu yoluyla tedavi edilir.
* Sütü gelmeyen ya da az gelen kadınların süt verimini çoğaltmak için de kullanılır.
* Farklı bir özelliği de sivrisinek ve tahtakurusu gibi haşaratları kokusu sayesinde kaçırmasıdır.
* Mutfakta tazesi veya kurusu kullanılır.
* Çorbalara, domates, patlıcan, kabak, mantar yemeklerine, salatalara, hamur işlerine katılır.

ENGİNARIN FAYDALARI

Oldukça kötü kokulu ve patatese benzeyen bu sebze, temizliğiyle de tam bir eziyet. Ama öyle faydaları var ki. Zaten hep dikkat ettiğim bir konu var. Çok fazla yararı olan meyve ve sebzeler, hep sıkıntılı. Yani ; ya tadı kötü, ya kokusu, ya da temizlenmesi..Enginarın ,kökü yıllarca yaşayıp, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yeşil çiçeğidir. Killi, kumlu ve rutubetli toprakalarda yetişir. Çok iyi bir besindir. İçeriğinde "cynarine" vardır.
ENGİNARIN FAYDALARI ;

* Kandaki üre ve kolestrolü düşürür.

* İdrar söktürür.

* Kandaki şeker miktarını ayarlar.

* Şeker hastaları için çok faydalıdır.

* Bedeni ve ruhi bitkinliği giderir.

* Vücuda dinçlik verir.

* Sinirleri güçlendirir.

* Damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler.

* Böbreklerdeki kumların dökülmesine yardım eder.

* Karaciğer hastalıklarının çabuk geçmesini sağlar.

* Sarılıkta faydalıdır.

* Romatizmanın şikayetlerini geçirir.

* Mide ve bağırsakları temizler.

* İshali keser.

* Emzikli kadınlar, böbreklerinde veya mesanelerinde itihap olanlar yememelidir.

İTÜZÜMÜNÜN FAYDALARI

Halk arasında itüzümü, köpeküzümü, tilki üzümü gibi adlarla biline bitki, patlıcangillerden bir bitki olup, ormanlık alanlarda yetişir. Çiçekleri beyaz, meyveleri parlak siyah renktedir. Meyvesi, yaprakları ve çiçekleri kullanılır.

FAYDALARI :

* Romatizma agrılarını ve ekleml ağrılarını keser.

* Aybaşı düzensizliğini ve rahim hastalıklarını giderir.

* Yaralara lapa halinde de kullanılır.

ÖNEMLİ UYARI :

Bir uzman tavsiyesi olmadan, ev ilaçlarında kullanılmaması gerekir. Fazla alındığı takdirde ölümlere neden olabilir.

BADEMİN FAYDALARI

Badem yararlı bir çerez. İnsanlar genellikle çerez olarak tükettikleri yiyeceklerin yararlarını pek bilmezler. Ama fındık,fıstık,badem gibi yiyecekler sağlık açısından çok yönlü yarar sağlar. Çoğunlukla Mart ve Nisan ayları arasında beyaz veya pembe renkli çiçekler açan, 5-12 m yüksekliğinde bir ağaçtır, badem ağacı. Birçok olmasına rağmen, özellikle,Tatlı badem acı badem tıbbi açıdan oldukça önelidir. Tohumun lezzeti birincisinde tatlı, ikincisinde ise acıdır. Yaprakları saplı, parlak, yeşil renkli, kenarları dişlidir. Çiçekleri yaprakların gelişmesinden önce açar ve kısa saplıdır. Çanak yaprakları yeşilimsi sari renkli üçgen seklinde, 5 birleşik parçalı, taç yaprakları beyaz veya pembe renkli 5 serbest parçalıdır. Meyveleri oval şekilli, yeşil tüylü genellikle bir, bazen iki tohumludur.

Tatlı badem tohumlarında az miktarda protein, demir ve kalsiyumla birlikte yüksek oranda yağ bulunur. Acı badem ağız yoluyla alındığında göğüs yumuşatıcı, öksürük kesici etkisi olmakla birlikte yüksek dozda alındığında zehirlenme etkisi yaratır. Türkiye'de kabukları soyulup taze olarak ya da kavrularak yenilmesinin yanı sıra, pasta, şekerleme ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır. Türkiye'de içi bademli nikâh şekerleri yaptırmak ve şık ambalajlar içerisinde davetlilere dağıtmak da, özellikle büyük kentlerde yaygın bir gelenektir.

* Sinirleri güçlendirir.

* Göğüs hastalıklarını,

* Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.

* Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.

* Böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki iltihapları iyileştirir.

* Badem yağı ise hazımsızlığa iyi gelir.

* Yumuşatıcı, balgam söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev eczanemizin vazgeçilmezlerindendir

* Burun Kuruluğunun Tedavisinde Badem Yağı Çocuklarınız veya siz bu rahatsızlıktan kurtulmak için günde iki /üç kere bir/iki damla badem yağını burunlarınıza damlatarak bu problemden kurtulabilirsiniz.

* Badem yağı ayrıca müsil olarak da kullanılır.

* Sık sık dudaklarının çatlamasından rahatsız olanlar da gün içinde bir iki damla badem yağı kullanmalıdırlar.

* %5 su, %9 protein, %54 yağ, %20 karbonhidrat ve %3 oranında külden oluşur. Ayrıca Ca, P, Fe, Na, K, Mg elementleri ve Thiamin, Ribofdavin, Niosin ve A vitamini bulunur.

* Kolestrolü düşürür. Kalp krizi riskini %50 azaltır

* Her gün1 avuç badem, fındık yediğimizde kalp hastalığı riski azalmaktadır

* Kan şekeri düzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltır

* Cinsel güçsüzlüğe karşı etkilidir. .

* Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir. Böbrek, mesane ve üreme yollarındaki iltihapları yok eder. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.

SİĞİLLER İÇİN SÜTLEĞEN

Sütleğen bitkisini ilk olarak Prof. Dr Adnan İbrahim Saraçoğlunun ağzından duydum. Siğillere ve egzama hastalığına...
çok iyi geliyormuş. Halk arasında bilinen diğer isimleri Sütlücen, Sütlüceotu olan sütleğen bitkisi, Sütünde; reçine, kauçuk, nişasta, Tohumlarda ise yağ içeriri.Sütü kuvvetli bir müshildir.

KULLANIM ALANLARI : Sütü siğillere sürülür, kurutularak toz haline getirilen bitkinin yarısı kadar kına karıştırılarak yaralar üzerine bağlanırsa yarayı kısa zamanda tedavi eder.

CİLT İÇİN FAYDALI VİTAMİN VE MİNERALLER

Cilt zamanla esnekliğini kaybeder. Sizin ise, 20 li yaşalardan itibaren cilt bakımınızı düzenli yapıp ilk desteği vermeniz gerekir. Geriye kalanlar ise, düzenli ve sağlıklı bir beslenme, sigarasız bir hayat, çeşitli vitamin ve minarel desteğidir. Aşağıda verilmiş olan bir takım vitamin ve minareller cilt sağlığı açısısından son derece önemlidir.

* C Vitamini: Narenciye, kivide, orman meyvelerinde ve maydanozda bol miktarda bulunur. Kolojen yapı için gereklidir, cilt esnekliği sağlar.

* Çinko: Hücre ve deri yenileyici özelliği vardır. Kolojen yapı için çok önemlidir. Saçın beyazlamasını engeller. Kabak çekirdeği ,yumurta, kırmızı et, istiridye,fasulye, yatvuk, badem ve zencefil kökünde bulunur.

* Sülfür: Bağ dokularının yapılandırılmasına yardım eder. Lahana, brokoli, sarmısak ve soğan en zengin kaynaklarıdır.

* Silika: Salatalık, domates, dolmalık biber ve yulafta bol miktarda buluna silika, cilt esnekliğinin korunmasını sağlar ve kemikleri güçlendirir. Sağlıklı tırnaklar ve parlak saçların oluşmasını sağlar. .

* Magnezyum: Hücre zarlarındaki su pompalanmasını kontrol eder ve atıkların temizlenmesini sağlar. Aşırı tuz ve diğer toksinlerin neden olduğu fazla su tutulmasının önüne geçerek hücreyi rahatlatır. En iyi kaynak yeşil yapraklı sebzelerdir.

* Beta karoten: Havuçtan dolayı pek çoğumuzun tanıdığı beta karoten cildi güneş yanığına karşı korur. Havuç ve yeşil sebzelerde bulunur.

KARA LAHANANIN FAYDALARI

Karadeniz yöresinin en meşhur yiyeceklerinden bir tanesidir karalahana. Hani hep duyarız kara lahan dolması falan diye. İşte o kara lahana sağlık açısından çok faydalı bir yiyecek.Turpgillerden iri yapraklı bir bitki olan, kara lahana, familyasından iri ve kalın yapraklı bir bitki olan karalahan, yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir. Pek çok çeşiti olan karalahananın en çok bilinen çeşitleri ;Kemer lahanası, Batman lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahanadır.

* Lahana C vitamini bakkımından zengindir.

* Yapısında kükürt bulunur. Kükürt solunum sistemi ve oksijen dengesini korumak açısından önemli bir maddedir.

* Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.

* Kansızlığı giderir.

* İdrar söktürür.

* Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar.

* Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. ,

* Kabızlığı giderir.

* Kandaki şeker miktarını düşürür. Şeker hastaları için oldukça faydalıdır.

*Vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur.

* Göğüs ucu çatlaklarını giderir.

* Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir.

* Astımda faydalıdır.

*Romatizma, siyatik, lumbago ve Apsede yararlıdır.

*Ses kısıklığını giderir.

* İştah açar.

* Guatr (troid) hastalığı olanlar yememelidir.

MİNE ÇİÇEĞİNİN FAYDALARI

Eflatun ve mavi çiçekler açan mine çiçeği, tıp alanında da oldukça faydalı bir bitki.Halk arasında daha çok ,güvercin otu, kan otu olarak da bilinir. Meyvesi kurudur. Otsu kısmından ve kökünden faydalanılır.

FAYDALARI :

* Hazmı kolaylaştırır.

* idrar söktürür.

*Teskin edicidir.

* Ağrı kesici özelliği vardır. Baş ağrısı, romatizma, siyatik ve lumbago ağrılarında etkilidir.

* Gut hastalığında kullanılır.

* Yorgunluğu ve uykusuzluğa iyi gelir.

KAKULENİN FAYDALARI

Oldukça keskin bir tat ve kokuya sahip olan kakule bitkisi, Ülkemize Hindisatndan gelmektedir. Ama, yetiştiği bölgeye göre, Seyhan kakulesi, Malalar kakulesi, Siyam kakulesi gibi isimler alır. Fakat önemli bir uyarıyı da atlamadan sizlere aktaralım. Kakule gebelerde ve emziren annelerde kullanılmamalıdır.

* Dizanteriyi tedavi eder.

* Bol idrar söktürür.

* Mideyi çalıştırır, gaz söktürür.

* Mide gazı dolayısı ile meydana gelen kalp rahatsızlığını önler.

* Mide bozukluğu sonucu meydana gelen Migreni geçirir.

* Akciğerler için antiseptiktir.

* Bronşite çok faydalıdır.

* Kakule, dövülerek toz haline geitirilip, buruna çekirlirse nezleyi keser.

* Ağız Kokusuna: Kakule Aktarlarda kapsül şeklinde bulunan (çekirdek kakule diye satılıyor olablilr) kakuleden yanınızda bulundurun ve gün içerisinde sakız gibi çiğneyin. Hem ferahlatır hem de ağız kokusunu giderir.

* Mide Bulantısı İçin: Mideniz bulandığında, kaynatacağınız nanenin içerisine bir tutam kakule atın ve daha sonra limon ve bal ilave ederek için. Bulantınız iyileşecektir

* İştahsızlık için: İştahsızlara Kaynatılmış kakule esmer şeker veya balla tatlandırılıp içildiğinde iştahsızlık probleminin çözümünde bir hayli yol almış olursunuz.

* Kakule, Nane ve kekikle beraber kaynatılıp içilen kakule hem mide yaralarına hem de midede oluşan gazların giderilmesinde faydalıdır.

* Zihin açmak için : Zihni güçlendirici etkisi vardır.

HİNDİBA KÖKÜ VE FAYDALARI

Hindiba bitkisi, çiçekleri,kökü,yaprakları ve dalları ile çok yönlü kullanılabilen bir bitkidir. İçeriğinde ;İnülin, früktoz, levüloz, laktusin ve kolin bulunur. Özellikle safra kesesi hastalıklarında faydalıdır. Diğer faydaları ise ;

FAYDALARI :

*Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarında eşsizdir.

* Kronik karaciğer iltihabına şifa verdiği bilinmektedir.

* Şeker hastaları için tavsiye edilmektedir.

* Kendilerini sürekli yorgun ve halsiz hissedenler, bu bitkiyi içeren bir çayla 14 günlük kür uyguladıkları takdirde faydasını görebilirler.

* Kaşıntı, egzama gibi deri hastalıklarında kullanılır.

* Safra kesesi taşlarının ağrısız, sızısız düşmesine yardımcıdır.

* Karaciğer ve safra kesesini çalıştırır.

* İçindeki mineral tuzlarının kanı temizlemesiyle, gut ve romatizmaya karşı faydalıdır.

* Gudde şişkinliğini 3-4 hafta boyunca yapılacak bir kürle indirir.

* Sarılık ve dalak hastalıklarında aynı derecede faydalıdır.

* Köküyle hazırlanan çay, kanı temizler ve vücuttan fazla suyu atar, hazmı kolaylaştırır.

KARACİĞER HASTALIKLARI İÇİN BİTKİSEL ÖNERİLER

Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarında kullanılabilecek bitkiler;

*Acı marul yapraklarından ve kökünden yapılan çay, karaciğer, dalak ve böbreklerin faaliyetlerini düzenler.

* Adaçayı ( kurutulmuş) 1 litre suda kaynatılırak içildiğinde karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

* Aşk otu tohumları, bir bardak su içinde 6 saat bekletilerek içilir. Karaciğer, dalak, mesane ve böbreklerin çalışmasını düzenler.

* Ayva, şeker, tanen ve bol miktarda vitamin içerir. Karaciğer tembelliğine iyi gelir.

* Civan perçemi, domates, karaciğer hastalıklarına iyi gelir.

* Enginar, CYNARIN içeridiği için karaciğer ve safra kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılımını sağlar.

* Hint safranı kökü ve çalısı, kaynatılarak içildiğinde karaciğer ve safrakesesi rahatsızlıklarını giderir.

* Karahindiba, kuşkonmaz, havuç, enginar, zeytin, kereviz, turp, zeytinyağı ve greyfurt karaciğer yetersizliği ve büyümesine iyi gelir.Maydanoz karaciğer şişkinliğinde etkili olur.

* Marul, karaciğer ve dalak şişmesine iyi gelir.

* Melek otu, karaciğeri kuvvetlendirir.

* Turp, karaciğer şişliğini yok eder.

KARACİĞER HASTALIKLARI İÇİN BİTKİSEL ÖNERİLER

Konumuz karaciğer hastalıkları, ama önereceğimiz bazı bitkiler dalak ve böbrek hastalıkları açısından da oldukça faydalı. Karaciğer, böbrek ve dalak için faydalı bazı bitkiler ;

Acı marul yapraklarından ve kökünden yapılan çay, karaciğer, dalak ve böbreklerin faaliyetlerini düzenler.

Adaçayı (bir miktar kurutulmuş) 1 litre suda kaynatılırak içildiğinde karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

Aşk otu tohumları bir bardak su içinde 6 saat bekletilerek içilir. Karaciğer, dalak, mesane ve böbreklerin çalışmasını düzenler.

Ayva, şeker, tanen ve bol miktarda vitamin vardır. Karaciğer tembelliğine iyi gelir.

Civan perçemi ve domates, karaciğer hastalıklarına iyi gelir.

Enginar, CYNARIN içeridiği için karaciğer ve safra kesesinde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılımını sağlar.

Hint safranı kökü ve çalısı, kaynatılarak içildiğinde karaciğer ve safrakesesi rahatsızlıklarını giderir.

Karahindiba, kuşkonmaz, havuç, enginar, zeytin, kereviz, turp, zeytinyağı ve greyfurt, karaciğer yetersizliği ve büyümesine iyi gelir.

Maydanoz, karaciğer şişkinliğinde etkili olur.

Marul, karaciğer ve dalak şişmesine iyi gelir. Melek otu karaciğeri kuvvetlendirir.

Turp karaciğer şişliğini yok eder.

KALP HASTALIKLARI İÇİN KULLANILABİLECEK ŞİFALI BİTKİLER

Kalp hastalıkları,kalp yorgunluğu,kalp krizini önelem ve diğer kalp ile ilgili hastalıklarda kullanılabilecek şifalı bilgiler ;

*Asma, vücut yağlanmasına, kalp ve böbrek rahatsızlıklarına karşı çok etkilidir.
*Acı marul çiçekleri, toplanır, bol şekerle iyice karıştırılır, güneşte kurutulur. Elde edilen bu lezzetli ilaç kalp hastalıklarına iyi gelir ve kalbi kuvvetlendirir. Bu ilçtan günde 1-2 kahve kaşığı alınabilir.
*Anason, tohumlarını çiğnemek kalp çarpıntısını giderir.
*Cevizde ki yağın yapılan araştırmaların kolestrolü yükseltmeyip düşürdüğünü ortaya çıkardığından, kalp krizini önlemek için günde üç ceviz yemenin yaralı olduğu anlaşılmıştır.
*Erik, Erkeç otu kalbi kuvvetlendirir.
*Fındık, (günde bir avuç) tüketilmesi enfarktüsü önler. Haşhaş tohumları kalp hastalarına iyi etki eder.
*Karnabahar, kalp rahatsızlıklarına karşı etkilidir.
*Kedi otu, kalp atışlarını düzenleyicidir.
*Kekik, kalp çarpıntısını önler.
*Kereviz, üzüm, soğan, nar, kalp yorgunluğuna iyi gelir.
*Limon, melek otu, kalbi kuvvetlendirir.
*Lahanada, bulunan potasyum vücudun suyunu alarak kalp ve dolaşımı rahatlatır. Vücudun zehirini atmasını sağlar.
*Marul, sinirsel kalp çarpıntılarına iyi gelir.

*Sarımsak, kandaki kolestrolü dengelediği için kalp krizi riskini azaltır.

BAĞIRSAK SORUNLARI VE BAĞIRSAK DÜZENSİZLİĞİ İÇİN BİTKİSEL ÖNERİLER

Bağırsak enfeksiyonlarının yoğun olduğu, bir mevim içindeyiz. Bu konuda dikkatli davranıp gereken tedaviyi almak şart. Bol sıvı,ayran,maden suyu gibi doğal destekler ile de sıvı ve element kaybını yerine koymöak gerekir.

Bir de pek çok kişinin yaşadığı bağırsak düzensizliği ve sindirim sorunu gündemde. Bu iki sorun için bitkisel çözümler arayanlara, bir kaç öneri ;

Anason çayı, hazımı kolaylaştırır ve bağırsak gazlarını yok eder.

Ardıç meyveleri, bağırsak gazlarını önler.

Armut, bağırsakları yumuşatır.

Asma çubuklarından çıkan sıvı, bağırsak kanamalarına karşı kullanılır. Bazı yerlerde bu sıvı göz damlası olarak da kullanılır.

Ayva, bağırsağı kuvvetlendirir.

Bamya, sindirim sistemini düzenler, bağırsakları yumuşatarak kabızlığı önler.

Biberiye çayı, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir. Safra kesesi salgısını çoğaltır.

Bira mayası, hazımsızlık ve bağırsak zorluklarına karşı etkilidir. Ayrıca bağırsaklarda çürüyen besinlerin oluşturduğu zehirli maddeleri zararsız hale getirir. Bağırsak iltihabına, iyi gelir. İki üç kahve kaşığı bira mayası bir bardak suya karıştırılarak günlük olarak tüketilebilir.

Fasulye, bağırsak temizler.

Havuç tohumlarından yapılan şurup, mide ve bağırsak gazlarını, kanamalarını ve iltihaplarını önler.

Isırgan otu özü, metobolizma rahatsızlıklarının yanı sıra bağırsak, mesane, böbrek, dalak hastalıklarına iyi gelir.

Kabak çekirdeği, bağırsak kurtlarını düşürücü, zehirli olmayan önemli bir tedavi maddesidir.

Büyüklerin 700 gram, küçüklerin ise 400 gram kabak çekirdeğini aç karnına yemeleri gerekmektedir. Ayrıca; çekirdekleri yedikten 2-3 saat sonra bir çay bardağı hint yağı içmek istenen sonuç açısından etkilidir.

Kavun, bağırsakları yumuşatır.

Kekik, bağırsak parazitlerine iyi gelir.

Kimyon, karın ağrısına, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.

Lahana, çiğ olarak yenildiğinde sindirim sistemi rahatsızlıklarına, bağırsak tıkanıklığına, bağırsak tembelliğine, bağırsak kurtlarına iyi gelir.

Lavanta çiçeği çayı, bağırsak gazlarını yok eder.

Melisa, bağırsak ağrılarına çok iyi gelir.

Nar, kabuğu bağırsak kurtları ve solucanları düşürücü etki yapar.

Nohut, bağırsakları yumuşatır.

Salep, bağırsak tembelliğine iyi gelir.

Semizotu, bağırsakları yumuşatır.

Tarçın ağacı yapraklarından ve kabuklarından elde edilen tarçın yağı, bağırsakları düzenler. Hazmı kolaylaştırır, ağrıları dindirir, mide kramplarını giderir.

Tarhunotu, limon, elma, incir domates, Bağırsak enfeksiyonlarına iyi gelir.

PELİNOTU VE FAYDALARI

Pek çok türü bulunan pelinotu, boş arazilerde kendiliğinden yetişen, acı ve keskin kokulu bir bitkikidir. Sağlık açısından faydalı olduğu kadar, zararlı yönleride vardır. Dikkatli kullanmak gerekir.

FAYDALARI:

* Bağırsak solucanlarını düşürür.

* Adet söktürür.

*İştah açar.

* Mideyi kuvvetlendirir.

*Ateşi düşürür.

ZARARLARI : Emziren annelere,mide kanaması geçirenlere zararlıdır.Doz aşımı zehirlenmelere sebep olur.Uzun süre kullanmak sinirleri bozar.Önerilen dozajlar aşılmadığında bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur. Uzun süreli kullanılmamalıdır. Gebelik sürecindekullanılmamalıdır. Mide ve bağırsak ülserinde ve ağır böbrekhastalıklarında kullanılmamalıdır.

HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI VE FAYDALARI

Hindistan cevizi çok amaçlı kullanılabilen bir meyve. Meyvesi, kabukları ve lifleri çeşitli şekillerde değerlendirilerek faydada sağlıyor. Birde hindistan cevizi yağı varki, o da ayrıca sağlık açısından faydalı.

HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞININ FAYDALARI ;
Hindistan cevisi yağı, Myristicin içerir.

*Hazım kolaylaştırıcı bulantı ve kusmayı giderici etkiye sahiptir.

* İltihaplanmaya karşı etkili olması nedeni ile haricen eklem ve kas ağrılarına romatizmaya karşı kullanılır.

* Fiziksel yorgunluğu giderici etkiye sahiptir.

* Saç dökülmesinde etkilidir.

* Ayrıca pastalarda esans olarak kullanılır.

KULLANIM ŞEKLİ :
2-3 Damla bir fincan suya damlatarak kullanılır. Uygulanacak yere defne sabunu ile temizlenir. Bol miktarda yedirilerek tatbik edilir. Ayakta oluşan mantar hastalıklarında da sürülerek kaşıntı önlenir. Masaj yapılarak cilt altında toplanan yağ ve toksit maddelerin terlemeyle birlikte dışarı atılmasını sağlar.

UYARI: Gebelikte kullanılmaz.

Yeri gelmişken sizlere, hindistancevizi yağı ile evde yapılabilecek bir el krem tafide verelim.

GEREKLİ MALZEMELER ;

15 gr. hindistan cevizi yağı, 7.5 gr.vazelin, 15 gr. bal

HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Tüm malzemeyi iyice birbirine karıştırın. Malzemelerin iyice karışması için, bu işlemi kabı sıcak suya oturtarak yapabilirsiniz. Elde ettiğiniz karışımı, saklamak için kavanoza aktarın ve el kremi olarak ihtiyaç duyduğunuz zaman kullanın.

DOĞAL VE SAĞLIKLI YAŞAM İKSİRİ

Gençliğimizdeki yaşam tarzımız ve beslenme alışkanlıklarımız, yaşlılığımız için birer yatırım aslında. Ama kimleri bu yatırımı iyi yapar, kimleri kötü yapar. Eğer iyi bir yatırı yapmış iseniz yaşlılığınızda iyi geçecektir. Ama yatırımınız kötü ise maalesefe sağlık sorunları ile boğuşmak zorunda kalabilirsiniz. İşte sizlere yaşlılığınızda rahat etmenizi sağlayacak bir formül önerisi. Aslında pek çok kez söylenen elma sirkesi mucizesine bir kez daha tanık olalaım isterseniz.

GEREKLİ MALZEMELER ;

*1 bardak su,
*1 tatlı kaşığı dolusu elma sirkesi ,
*1 tatlı kaşığı dolusu çiçek balı,
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Hepsi iyice karıştırılır ve sabahları aç karnına küçük yudumlarla içilir. Sürekli kullanım sayesinde, öncelikle bedenin bağışıklık sistemi güçlenecek ve sizi pek çok hastalıktan koruyabilecektir. Bu enerji kokteyli ayrıca size canlılık ve güç kazandıracak ve ileri yaşlara kadar sağlıklı ve mutlu kalmanıza önemli katkılar sağlayacaktır.

FAYDALARI :

* Öncelikle bedenimiz güçlenir ve bedensel uğraşlara ve strese karşı koyabilecek dayanıklılığı kazanır.
*Sirkenin içerdiği yüksek orandaki potasyum sayesinde, kalp kasları dahil olmak üzere tüm kas yapısı da güçlenecektir. Kramplara karşı, kokteylinizi maden suyu ile hazırlayabilir ve her öğünde 1 bardak içebilirsiniz.

* Üst solunum yolları enfeksiyonlarında kurtulamıyorsanız ve sık sık hasta oluyorsanız bağışıklık sisteminizi güçlendireceğinden bu sorunlardan kurtumanızı sağlar.

TAZE FASULYENİN FAYDALARI

Yaz mevsiminin en çok tüketilen sebzesi sanırım, taze fasulye. Zeytinyağlısı veya diğer çeşitlieri, hangisi olursa olsun, son derece sağlıklı ve faydalı bir sebze. Besin değeri çok yüksek olan taze fasulye dünyanın çok yerinde bolca tüketilen önemli bir kültür bitkisidir. Orta Amerika kökenli olan bu bitki 250 yıl önce anadoluya gelmiş ve çok geniş bir alana yayılmıştır.

* Taze fasulyede A,B1,B2VE C vitaminlerince zengindir.

* Taze fasulyede vucütta biriken asidi nötralize edebilecek baz fazlalığıda mevcuttur.

*Fasulyenin hazım olabilirlik oranı %84 dür.

* Ayrıca fasulye baklalarında bulunan phasol ve phaseolin maddelerinin şeker hastalığında kullanılan insülin karekterinde olduğu ve bu yüzden kandaki şeker miktarının düşürülmesinde kullanıldığı bilinmektedir.

* Taze fasulyenin, vücudun çalışmasını, gelişmesini ve tamirini sağladığını vurgulayan uzmanlar, genç-ihtiyar herkese tavsiye ediyor.

* Uzmanlar, taze fasulyenin, pankreas bezesini, böbrekleri, karaciğeri ve kalbi kuvvetlendirdiğini, albümin ve şekerde de çok fayda verdiğini bildiriyor.

* Taze fasulye, bedeni ve zihni yorgunlukları giderir.

* Vücudun kuvvetlenmesini sağlar.

KIRMIZI MERCİMEĞİN FAYDALARI

Özellikle kışın hepimizi ısıtan mercimek çorbası artık kahvaltılarımıza kadar konuk oldu. Aslında tam bir vitamin ve besin deposu. Bakın mercimeğin faydaları nelermiş.

* Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür: Böylece kalp krizi geçirme rizikosunu azaltır; kalp dostu bir besin olduğunu kanıtlar.
* Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle mercimek, şeker hastaları için değerli bir besindir. Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür.
* Yüksek lif içeriğiyle pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroid ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar.
* Mercimek, içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler.
* Zengin potasyum içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürücü etkiler yapar.
* Mercimek içerdiği maddelerle bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır.

Peki Mercimeğin besin değeri hakkında bilginiz var mı ?

100 gr. kuru mercimekte ;

* 340 kalori, 24.7 gr. protein, 22 gr. karbonhidrat, 0 kolesterol, 1,1 gr. yağ, 1,5 gr. lif: 145 mgr. fosfor; 79 mgr. kalsiyum; 6,8 mgr. demir; 6,8 mgr. sodyum; 370 mgr. potasyum; 60 IU A vitamini; 0,37 mgr. B1 vitamini; 0,32 mgr. B2 vitamini; 2 mgr. B3 vitamini ve yüksek oranda folik asit.