19 Haziran 2008 Perşembe

SAFRAN YAĞI VE FAYDALARI

Safran; Safranbolu yöremizde yetişen, süsengiller ailesinden, sarı renkli bir bitkidir. Dünyanın en pahalı baharatı olan safrandan elde edieln safranyağının nasıl hazırlandığını ve faydalarını görelim.
SAFRAN YAĞININ HAZIRLANIŞI : Safran yağı,
Safranın kuruyup olgunlaştığı dönemde, başak kısmının içinde bulunan tohumlardan elde edilmektedir. Safranın kullanılan kısmı elle toplanmaktadır. Safran aynı zamanda boya ve esans yapımında da kullanılmaktadır.
SAFRAN YAĞININ FAYDALARI : Yumurtaların gelişmesine yardımcı olan safran bu özelliği ile hamile kalmayı kolaylaştırmaktadır. Sakinleştirici, spazm çözücü ve sindirimi kolaylaştırıcı etkilerinden dolayı mide rahatsızlıkları için kullanılmaktadır.
Kullanım Şekli : Dahilen; bir fincan suya 2-4 damla damlatılarak içilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder